CAP DE SETMANA NO HI HA CARTA
MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA – 20 i 21 maig
PRIMER PLAT
Musclos a la brasa al pebre blanc
Rigatone amb salsa de xampinyons
Croquetons casolans de calçot amb romesco
Tàrtar de salmó amb alvocat i soja
Salmorejo amb pernil i ou dur
Carxofes arrebossades amb romesco
Amanida capresse
Endivies al rocafort amb anous
Cargols al estil del Mas Sunyol …………………………. supl 5 €
SEGON PLAT
Entrecot de vedella filetejat amb salsa oporto i foie ( apart )
Peus de porc guisats amb llagostins
Botifarra “ del Teixi “ d´Esterri d´Àneu amb mongetes del ganxet
Codillo de xai al forn
Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel
Lluç a la basca
Fricandó de vedella amb bolets
Arròs de muntanya “a la llauna”(min. 2 persones) ………….. supl 4 €
amb costella , bolets , botifarra i cargols
Arròs de cranc blau del Delta ,sèpia i calamars (min.2 persones) … supl 4 €
POSTRE
a triar entre varies opcions
∼♥∼
PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS