CAP DE SETMANA NO HI HA CARTA
MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA
23 i 24 setembre
PRIMER PLAT
Amanida de mongeta verda amb figues i pernil d´ànec
Croquetes de pollastre casolanes amb all i oli de codony
Canalons casolans del Mas Sunyol
Musclos gallecs a la brasa al pebre blanc
Crema freda de carbassa amb formatge fresc
Tàrtar de salmó amb guacamole
Revoltim de rossinyols i botifarra negra
Iozas farcides d´ànec i ceps
Cargols al estil del Mas Sunyol …………………………………….. supl 5 €
SEGON PLAT
Entrecot de vedella filetejat amb salsa a la pebre ( apart )
Botifarra “ del Teixi “ d´Esterri d´Àneu amb mongetes del ganxet
Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel
Peus de porc amb llagostins
Tataki de tunyina amb salsa teriyaki
Fricandó de vedella amb bolets
Arròs de muntanya “a la llauna”(min. 2 persones) ………………….. supl 4 €
amb costella , bolets , botifarra i cargols
Arròs de cranc blau del Delta ,sèpia i calamars (min.2 persones) … supl 4 €
POSTRE
a triar entre varies opcions
∼♥∼
PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS