MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA
8 i 9 gener
PRIMER PLAT
Escudella barrejada
Rigatoni a la carbonada
Calçots a la brasa
Tartar de salmó amb alvocat
Carxofes rebossades
Trinxat de la Cerdanya
Musclos a la brasa al pebre blanc
Amanida de burrata al pesto
Croquetes de calçot fetes nostres amb romesco
Canelons casolans del Mas Sunyol
Cargols al Mas Sunyol ( suplement 5 € )
SEGON PLAT
Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel
Entrecot de vedella filetejat amb salsa de tòfona i estragó ( apart )
Magret d´´ ànec amb salsa de fruits vermells
Botifarra » del Teixi d´ Esterri d´ Àneu «amb mongetes del ganxet
Orada a la brasa
Pollastre farcit a la catalana
Peus de porc amb llagostins
Rodó de vedella amb bolets
Arròs de montanya a la llauna amb costella , botifarra i bolets
( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €
Arròs de cranc del Delta i calamars ( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €
POSTRE
a triar entre varies opcions
∼♥∼
PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS