CAP DE SETMANA NO HI HA CARTA

MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA

23 i 24 setembre

PRIMER PLAT

 

Amanida de mongeta verda amb figues i pernil d´ànec

Croquetes de pollastre casolanes amb all i oli de codony

Canalons casolans del Mas Sunyol

Musclos gallecs a la brasa al pebre blanc

Crema freda de carbassa amb formatge fresc

Tàrtar de salmó amb guacamole

Revoltim de rossinyols i botifarra negra

Iozas farcides d´ànec i ceps

Cargols al estil del Mas Sunyol …………………………………….. supl 5 €

 

SEGON PLAT

Entrecot de vedella filetejat amb salsa a la pebre ( apart )

Botifarra “ del Teixi “ d´Esterri d´Àneu amb mongetes del ganxet

Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel

Peus de porc amb llagostins

Tataki de tunyina amb salsa teriyaki

Fricandó de vedella amb bolets

Arròs de muntanya “a la llauna”(min. 2 persones)  ………………….. supl 4 €

        amb costella , bolets , botifarra i cargols 

Arròs de cranc blau del Delta ,sèpia i calamars (min.2 persones) … supl 4 €

 

POSTRE

a triar entre varies opcions

∼♥∼

PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS

31,00 € (IVA INCLÒS)

no inclou beguda ni cafè