MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA

11 – 12 septembre

PRIMER PLAT

Croquetes de pollastre de corral fetes per nosaltres amb allioli de codony

Espàrregs triguers a la brasa amb brie

                                                Rigatoni a la carbonada

Ensaladilla rusa casolana

Tartar de salmó amb guacamole

Saltejat de mongeta tendra amb pernil al allet

Salmorejo del Mas Sunyol amb crostonets

Musclos a la brasa al pebre blanc

Calçots arrebossats amb romesco

                                     roastbef de vedella a la seva salsa

Cargols al Mas Sunyol ( suplement 5 € )

SEGON PLAT

Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel

Entrecot de vedella filetejat amb salsa pebre verd ( apart )

Magret d´ànec amb salsa de fruits del bosc

Botifarra » del Teixi d´Esterri d´Àneu «amb mongetes del ganxet

Calamarcets amb ceba confitada i favetes

Peus de porc amb llagostins

                                      Tataki de vedella amb salsa teriyaki

Pota de pop a la brasa al estil Mas Sunyol …. suplement 5 €

Arròs de montanya a la llauna  amb costella , botifarra i bolets

( mínim 2 persones ) ….  suplement 4 €

Arròs de cranc del Delta i calamars ( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €

POSTRE

a triar entre varies opcions

∼♥∼

PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS

27 € (IVA INCLÒS) no inclou beguda ni cafè