MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA

8-9 maig

PRIMER PLAT

Croquetes de calçots fetes per nosaltres

Pasta fresca al pesto

Carpaccio de vedella amb parmesà

Tartar de salmó amb guacamole

Espàrregs a la brasa amb brie i pernil ibèric

» Gyozas » de confit d´ànec i ceps

Canelons del Mas Sunyol amb beixamel

Musclos a la brasa al pebre blanc

Carxofes rebossades amb romesco

Amanida d´espinacs , arándonos i maduixes

Cargols al Mas Sunyol ( suplement 5 € )

SEGON PLAT

Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel

Entrecot de vedella filetejat amb salsa d´estragó ( apart )

Magret d´ànec amb salsa de fruits del bosc

Botifarra » del Teixi d´Esterri d´Àneu «amb mongetes del ganxet

Bacallà Skrey gratinat al allioli

Guissat de peus de porc amb llagostins

Xai a la brasa amb allioli

Arròs de montanya a la llauna  amb costella , botifarra i bolets

( mínim 2 persones ) ….  suplement 4 €

Arròs de cranc del Delta i calamars ( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €

POSTRE

a triar entre varies opcions

∼♥∼

PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS

27 € (IVA INCLÒS) no inclou beguda ni cafè