MENÚ MIGDIA CAP DE SETMANA
7 i 8 maig
PRIMER PLAT
Amanida caprese amb tomàquet raff
Rigatoni al fileto di pomodoro
Faves a la catalana
Tartar de salmó amb advocat
Calçots a la brasa
Revoltim d´ alls tendres
Musclos a la brasa al pebre blanc
Espàrregs triguers amb brie i pernil
Croquetes de calçot fetes nostres amb romesco
Cargols al Mas Sunyol ( suplement 5 € )
SEGON PLAT
Secret ibèric amb salsa de mostassa i mel
Entrecot de vedella filetejat amb salsa de ceps ( apart )
Magret d´´ ànec amb salsa de fruits del bosc
Botifarra » del Teixi d´ Esterri d´ Àneu «amb mongetes del ganxet
Bacallà a la vizcaina
Peus de porc amb llagostins
Costella de porc glassejada al foie
Arròs de montanya a la llauna amb costella , botifarra i bolets
( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €
Arròs de cranc del Delta i calamars ( mínim 2 persones ) …. suplement 4 €
POSTRE
a triar entre varies opcions
∼♥∼
PA DE PAGÉS AMB CASSOLA DE TOMÀQUETS I ALLS